Harina de arveja La Molienda

$56,00

Harina de arveja La Molienda

Esta harina aporta textura esponjosa al producto final en pastelería.  Al utilizarla en embutidos, mejora el rebanado del producto.

Beneficios:

  • Permite bajar la Glucemia, ya que ayuda a mejorar la tolerancia a la misma.
  • No contiene Gluten, producto no apto para celíacos.
  • Sin colesterol.
  • Permite elaborar productos innovadores y saludables.
  • Da volumen y aumenta la expansión (permite incrementar el rendimiento de los productos).
  • Excelente capacidad de vinculación con el agua.
  • Ayuda a la digestión por su contenido de fibra.

Al combinarla con harina de trigo se obtiene un producto completo, ya que la harina de trigo es rica en aminoácido metionina y la harina de arveja es rica en aminoácido lisina.

Presentación de 500g.

 

Harina de arveja La Molienda

Esta harina aporta textura esponjosa al producto final en pastelería.  Al utilizarla en embutidos, mejora el rebanado del producto.

Beneficios:

  • Permite bajar la Glucemia, ya que ayuda a mejorar la tolerancia a la misma.
  • No contiene Gluten, producto no apto para celíacos.
  • Sin colesterol.
  • Permite elaborar productos innovadores y saludables.
  • Da volumen y aumenta la expansión (permite incrementar el rendimiento de los productos).
  • Excelente capacidad de vinculación con el agua.
  • Ayuda a la digestión por su contenido de fibra.

Al combinarla con harina de trigo se obtiene un producto completo, ya que la harina de trigo es rica en aminoácido metionina y la harina de arveja es rica en aminoácido lisina.

Presentación de 500g.

Peso

500g

SKU: 550 Categoría: