¿Sabías que el helado tiene siglos de historia?
Aunque hoy lo disfrutamos en cada esquina, el helado tiene orígenes antiguos. Ya en la antigua China, alrededor del año 200 a.c., se preparaban mezclas de nieve con leche, arroz y frutas. Los romanos también tenían sus versiones, combinando nieve con miel y vino.
Pero no fue hasta el Renacimiento, en Italia, cuando el helado comenzó a tomar la forma que conocemos hoy. La reina Catalina de Médici, esposa de Enrique II de Francia, llevó las recetas italianas a la corte francesa, y fue un gran éxito. En el siglo XVIII, el helado se convirtió en un lujo exclusivo de las cortes reales europeas.
Un dato curioso: fue en 1843 cuando una mujer estadounidense, Nancy Johnson, inventó la primera máquina de helado manual, lo que hizo posible producirlo de manera más eficiente y accesible para todos.
En 1904, durante la Feria Mundial de St. Louis, el famoso cono de helado hizo su debut. Se convirtió en la forma más popular de disfrutarlo, y desde entonces es la preferida.
Hoy en día, el helado es un clásico global que sigue evolucionando con nuevos sabores y opciones, incluso para los que prefieren versiones veganas o sin azúcar.
¿Te gustaría preparar el tuyo? Hoy te traemos un combinación deliciosa...
Helado de Coco y Almendras La Molienda
Vas a necesitar:
-200ml de leche de coco
-400ml de crema de leche
-1 taza de eritritol
-1 Cda de extracto de vainilla
-150g de Almendras
Preparación:
1. Batí la crema de leche hasta punto ¾, es decir, casi chantilly.
2. Agregá la leche de coco, el eritritol, la vainilla y mezcla bien.
3. Lleva el bowl al freezer durante 1 hora, agrega las Almendras y mezcla.
4. Lleva el helado nuevamente al freezer hasta que esté firme.
5. Saca del congelador 10 minutos antes de comer, y a disfrutar!
Ya sea con amigos, en familia o en una tarde tranquila, un buen helado siempre acompaña esas ocasiones especiales.
¡Y lo mejor es que en La Molienda encontrás todos los productos de calidad para prepararlo!
Podés conseguirlos directamente en nuestros locales o a través de nuestra web.
La Molienda hace que cada momento sea aún más dulce...
