En este caso, usamos un molde de budín de 25x7 cm
Vas a necesitar:
-3 bananas
-3 huevos
-1 taza azúcar mascabo
-1 cdta extracto de vainilla
-1 cdta canela en polvo
-2 tazas harina de almendras (200g)
-2 cdtas polvo de hornear
-150g nueces
-100g chocolate amargo
Instrucciones
Precalentar el horno a 180C. En un bowl pisar las bananas hasta hacerlas puré y combinarlas con los huevos y el azúcar. Agregar el resto de los ingredientes y combinar. Pasar a un molde de budín enmantecado o con papel manteca y hornear a 180C durante 35-40 minutos o hasta que al pincharlo con un palito de brochette esté salga limpio. Dejar entibiar, desmoldar y disfrutar!
